Escuro

O MELHOR HOMUS DA VIDA | Receitas de Israel

Mohamad Hindi
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O hommus, homus ou hummus é uma receita tradicional árabe de pasta de grão de bico com tahine que você não pode deixar de experimentar.

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INGREDIENTES HOMUS:
- Grão de bico
- Cebola
- Cenoura
- Alho
- Alho poró
- Louro
- Tomilho
- Pimenta dedo de moça
- Pimenta do reino
- Pimenta da jamaica
-Cravo
- Cardamomo
- Semente de coentro
- Semente de cominho
- Azeite
- Sal
- Limão
- Caldo

INGREDIENTES TAHINE:
- Gergelim branco
- Óleo de coco

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mohindi87@gmail.com

VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.

Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Flávia Zündt
Produção: Raquel Fernandes e Flávia Zündt
Edição: Marina Alves

Entretenimento

Publicado em

 

13 Set 2018

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Comentários 509
juan carlos Gonzales
juan carlos Gonzales 14 horas atrás
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Rafael felipe
Rafael felipe 23 horas atrás
mano na moral todas as trilhas sonoras desse canal são fodas pqp
Francisco De Medeiros
Que doce ;
Raphael A. Balliana
poh Mohamad, sério q tu pegou a colher suja da sua boca e colocou de volta no tahine? tu sacaneou a galera geral ai hein. A receita é da hr só o role de usar a mesma colher que experimentou pra mostrar o tahine que ficou paia. Mas parabéns pelo canal, muita coisa massa!
Isabela Castello
Isabela Castello Dia atrás
Adorei a dica dos legumes para cozinhar junto com o grão de bico. Nunca fiz assim, deve ficar muito mais saboroso...Vou tentar da próxima vez que fizer.
Alcides Paes
Alcides Paes Dia atrás
Muito bom! Valeu!!!!!
Tawanne Wanderley
E depois de lamber a colher foi de novo mexer no tarrine 😂
SONIA P
SONIA P 2 dias atrás
Lindo! Parabéns!
Helena Cerqueira
Helena Cerqueira 2 dias atrás
DELICIAAAA!!!
Silvia Freitas
Silvia Freitas 2 dias atrás
Finaliza no final é ótimo eh!!!!
Ivani da Rosa Costa
Ivani da Rosa Costa 2 dias atrás
Adorei...você é ótimo 👏👏👏👏👏👏👏
remigeo di castro
remigeo di castro 2 dias atrás
KKKKK gostei " O melhor homus e o meu"
Carol C.
Carol C. 2 dias atrás
não existe Israel, ali eh palestina
mari correia
mari correia 2 dias atrás
Deu água na boca. Huuuuumm, amo grão de bico, depois de ver essa delícia(até o final) sou obrigada a me inscrever 🤣🤣🤣
Papo di Colher
Papo di Colher 2 dias atrás
Amo esses sabores! 👏🥄mas cardamomo é um negócio que vc deixa o rim e leva 100 gramas... 😬🤔
Vanessa Assis
Vanessa Assis 2 dias atrás
Revezamento 😂😝
Sumaya Sicurela
Sumaya Sicurela 3 dias atrás
Ahhh, deu água na boca, tô babando aqui literalmente!! Amo homus já fiz em casa, mas vou experimentar sua receita, me responde uma coisa, aqui em São Paulo, será que acho este tempero Sumaki? Obrigada, sou nova no canal e já estou amando 😍💓
Mih Vejar
Mih Vejar 3 dias atrás
Sensacional esse canal. Sou fã de culinária árabe... e hommus é sem dúvida meu preferido. Botar já a mão na massa. Valeu pela dica! Best canal ever.
Sayuri Lee
Sayuri Lee 3 dias atrás
Adorei a receita, sua cozinha e os utensílios ❤
Cláudia Fontana
Cláudia Fontana 3 dias atrás
Amei, fiquei com água na boca!!! Vou fazer😋
Artur Lins
Artur Lins 3 dias atrás
Não duvido que seja o melhor do mundo! Que touca arretada! Tenho um monte delas aqui em casa, vou usar.
Fernanda Ayşe Y.
Fernanda Ayşe Y. 3 dias atrás
A touca é no cabelinho! Hommus turco não rola mirepoix! 😉🇹🇷🇧🇷
Regie Brasil
Regie Brasil 3 dias atrás
Adoro gergelim!
Flora Campanatti
Flora Campanatti 4 dias atrás
Fico feliz em saber que não sou só eu que fico chacoalhando o liquidificador quando ele não quer pegar no tranco... 😂
Barbara Jamil
Barbara Jamil 4 dias atrás
Divino
Gu Viana
Gu Viana 4 dias atrás
Ótima receita de homus. Mas o tahine salvou o rolê!!!
ci iacamiaba
ci iacamiaba 4 dias atrás
mddc q gato
Olívia Ferrari
Olívia Ferrari 4 dias atrás
Cara... você é DE-MÁZ! kkkkkkkkkkk Adorei :D
Jaqueline Mello
Jaqueline Mello 4 dias atrás
Primeiro vídeo que vejo seu! Inscritíssima, nem sei se essa palavra existe. Muito legal, adorei.
Anita Sardenha Nave
Anita Sardenha Nave 5 dias atrás
Posso da uma dica, não precisa colocar nenhum óleo pra fazer tarrine, o gergelim já solta óleo
Douglas Pedroso
Douglas Pedroso 5 dias atrás
Mais facil comprar o thaine em lata! abraço
Engenharia de Localização
quanto tempo dura o homus bem armazenado em recipiente de vidro esterilizado? Guarda na geladeira ou fora?
AnneFreitas100
AnneFreitas100 5 dias atrás
Pra qm tem medo de panela de pressão, existe de microondas e é mega prático!
Ana Paula Bonina
Ana Paula Bonina 5 dias atrás
Melhor comida. Melhor cara.
Rita Pedroso
Rita Pedroso 5 dias atrás
Pensei q ia usar a touca nessa cabeleira kkkk muito bom. Vc ensina de uma maneira simples e divertida. Kkkkk
Josane e Enzo Costinha
Nossaaaaaaaaa Eu amei muito ver meu processador baratinho na sua cozinha
leirbag51
leirbag51 5 dias atrás
Gente....será que ele não tirou a pele do grão de bico....ouvi dizer que ajuda....fica com uma digestão mais simples. Será que faz sentido?
pedro Silva
pedro Silva 6 dias atrás
Fuck Esrael
Marcia Abdo
Marcia Abdo 6 dias atrás
Quer melhorar? Com muuuuita paciência, tire a casca do grã de bico. Fica bem mais saboroso.
Kaline Barboza
Kaline Barboza 6 dias atrás
Adorei seu jeito! Já me inscrevi! 😘
Olly Terzy
Olly Terzy 6 dias atrás
Mohamad qual a marca de azeite que vc utiliza?
cica costa
cica costa 6 dias atrás
Por quanto tempo pode ficar na geladeira???
cica costa
cica costa 6 dias atrás
Jesus, esse mini processaador nao queimou??? Vou tentar fazer essa receita !! Adoro Humus. Obrigada!!
macaco1976
macaco1976 7 dias atrás
@Mohamad Hindi... Velhinho, um detalhe bem importante que vcs omitiram sem querer ou de propósito foi sobre a casca do grão de bico... a casca é uma desgraça de tirar e faz toda a diferença no produto final.
Luciana Lemos
Luciana Lemos 7 dias atrás
Ótimo amei
Maryanna  Ramalho
Maryanna Ramalho 7 dias atrás
Poxa cara eu fiz essa receita ai, me faltou poucos ingredientes e a toquinha. Mas na real caaaaara eu queimei meu liquidificador! Poxa, foi muita delícia pra ele, veio a falecer e se vc caso "enricar" com esse teu canal joia pra krl, me da outro?
Cíntia CMS
Cíntia CMS 7 dias atrás
Veiiii na boa ,esse alhi espremido pareceu ate espinha kkkkk .mas a receita e boa !
Denise Possenti
Denise Possenti 8 dias atrás
Ameiiii!
Diário de uma Louca
Diário de uma Louca 8 dias atrás
Homem dos meus sonhos... 😍❤️
Rodolfo Alves
Rodolfo Alves 8 dias atrás
Esse alho parece aqueles videos de espinha gigante
Elizete de Aguiar Araujo
Kkkkk esse processador... Kkkkk foi o maximo kkkkkkkkkk
Francisca Helena Maciel
Nossa vou fazer esta receita de tahine maravilha!
Luciana Brito
Luciana Brito 8 dias atrás
Comer hommus me deixa feliz. Não sei explicar.
Mauro Lima
Mauro Lima 8 dias atrás
Parabéns pelo vídeo! Culinária é apenas um sonho pra mim, ainda, por enquanto! Mas a gente vai salvando as coisas interessantes pra fazer. Faz parte do meu Kama Sutra!
Fitness Low Carb
Fitness Low Carb 9 dias atrás
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Rodrigo Bogo
Rodrigo Bogo 9 dias atrás
Esse humus é inventado kkkkkkkkkk
Susana Vaz
Susana Vaz 9 dias atrás
Essas panelas,são uma bomba!eu não uso e o meu grão fica pronto em 30 minutos. Adoro grão de bico! vou fazer a sua receita...grata
ELAINE
ELAINE 9 dias atrás
Gostei da sua panela de pressão. De qual marca é ?
Mara Santos Santos
Mara Santos Santos 9 dias atrás
Com o preço do gás, eu vou deixar por 30 min. só 1 cabeça de alho? Põe um bolo junto! Kkkk!!
Thê T.
Thê T. 9 dias atrás
Mts temperos. Gosto de tudo e gosto de nada.
Arthur Peló
Arthur Peló 10 dias atrás
Só se come quente?
NinaMagineconhipin
NinaMagineconhipin 10 dias atrás
Vc não descasca o grão de bico?
Cristina tudo muito lindo Silva
Vc poderia tirar os anéis e falta de higiene
Pedro Junior
Pedro Junior 10 dias atrás
Tbém prefiro com pão ou torradas mas bato que ele fique mais rústico pra aparecer alguns pedaços de grãos, batendo demais ele fica sem sabor.
Evany Camargo
Evany Camargo 10 dias atrás
Adorei Faith no More uhuuu
Por onde andas?
Por onde andas? 10 dias atrás
tudo bem legal no seu video.só uma pergunta: como vc insere musicas conhecidas sem ser cortado? eu insero musicas só tocadas instrumentais sem direitos autorais e eles cortam.Me ensina? prometo que farei o Homus ok...obrigado pela atenção
garota da bike bike
garota da bike bike 10 dias atrás
Adorei seu processador, ele é bem compacto. Qual a marca, onde vocês comprou?
Leonardo Oliveira
Leonardo Oliveira 10 dias atrás
ganhou um inscrito logo no primeiro video! sensacional.
Beatriz Cazorla
Beatriz Cazorla 10 dias atrás
Tocando FNM video, é mto amor
Gabriela Bigai
Gabriela Bigai 11 dias atrás
Faça mais receitas árabes, POR FAVOOOOR! Começando com o melhor tabule da vida!!!
Sae Sawanoguchi
Sae Sawanoguchi 11 dias atrás
Ganhou mais uma inscrita no canal! Adorei o jeito que vc explica as coisas, bem fácil de entender, direto e sem frescura hahaha AMEI essa ideia da touca! Como tenho alergia a conservantes de usados em praticamente tuuuuudo que vem pronto e processado do mercado eu tenho que fazer tudo do zero em casa, até molho de tomate. Então toda receita que leva caldo de legumes eu já desisto na hora. Mas com esse caldo super natural feito em casa eu posso finalmente fazer umas comidinhas diferentes em casa. Puro amor essa touquinha :D
Tatiane Ramos
Tatiane Ramos 11 dias atrás
Quanto tempo posso guardar na geladeira?
ZIRA ALVES
ZIRA ALVES 11 dias atrás
Adorei!
Jacqueline Souza
Jacqueline Souza 11 dias atrás
O mais simpático que já vi 👏👏👏
Claudia Faustino
Claudia Faustino 11 dias atrás
Não sei como esse bichinho não queimou de tanto tempo que ficou ligado!!!
Carolina Florencio
Carolina Florencio 12 dias atrás
ele fica duro quando guarda na geladeira?
Laysiane Sales
Laysiane Sales 12 dias atrás
Homus? Ou Hummus? Aqui em Berlin compro no supermercado Turco com este nome Hummus kkkkkkk
Diego Matias de Oliveira Figueira da Silva
Que delícia isso!!
Ana Carolina Benatti
Ana Carolina Benatti 12 dias atrás
Meu Deus! Que maravilha! Sou bisneta de sírios, aprendi a cozinhar com a minha avó, que fazia o melhor hommus do mundo. Amei te ver cozinhar, agora vou poder aprender novas receitas e manter a tradição síria viva na minha família! Gratidão! Ps. Amei a trilha sonora e o seu jeito de explicar enquanto cozinha! Virei fã
Sonia Prado
Sonia Prado 12 dias atrás
Poderia ter a receita escrita com as quantidades, modo de preparo e eu queria muito saber como ele esterilizou a touca ou se tem outro modo de fazer. Obrigada e adorei a receita.
Akel Kanaan
Akel Kanaan 13 dias atrás
Muito bom! Obrigado pela receita
Jean Luc Rabin
Jean Luc Rabin 13 dias atrás
Eu nunca sei se paulista força o sotaque ou se é assim mesmo...
j. wolf
j. wolf 13 dias atrás
No BRvid todo mundo usa azeite, todo mundo gosta de carne mal passada e ninguém gosta de coentro.. Kkkkkk aqui no mundo real o coentro é algo corriqueiro do dia-a-dia...
Marlene Chá de Aguiar Justino -
Bem bacana. Valeu
Andrea Genovesi
Andrea Genovesi 13 dias atrás
Melhor comida do planeta, comeria todos os dias, melhor que chocolate.
Camila Araujo
Camila Araujo 13 dias atrás
Ótimo vídeo!
Eros Felipe
Eros Felipe 13 dias atrás
RAIZA RAINHAAAAAAAAA
Alberto Cruz
Alberto Cruz 13 dias atrás
Dúvida...quando falam: um fio de azeite, óleo de coco etc. são quantas ml? agradecido
angelpaz11
angelpaz11 13 dias atrás
Que maravilha! Me inscrevi ... Amei seu vídeo 👏 Aonde compro esse temperos tops ? Consigo comprar pela internet?
Maria Christina de Almeida Macedo
Paguei 13 reais 1/2 kg de grão de bico. Caro não?! Alguém sabe marcas e lugares mais baratos em sp?! Abs,
Paulo Ricardo
Paulo Ricardo 14 dias atrás
que massa, nao conhecia, vou fazer aki, ganhou um inscrito, começar a assistir seus videos! vlw!
Carolina Adania
Carolina Adania 15 dias atrás
o que (vermelhinho)você usou para finalizar?
Francis Ribeiro
Francis Ribeiro 15 dias atrás
Adoro homus e faço de vez em quando pois como muito grão de bico em sopas, saladas e separo sempre um pouco para fazer a minha pastinha 😍
Rafael Gonçales Tarifa
Topper
Nauf Orra
Nauf Orra 15 dias atrás
Essa receita é receita árabe e nao tem nada a ver com israel
Celeste Seixas
Celeste Seixas 16 dias atrás
Esqueci-me de dizer que o seu vídeo é alegre e cheio de brincadeira. Que bonito.
Celeste Seixas
Celeste Seixas 16 dias atrás
Adoro humus com tudo, até comido à colher. Acredito que este seu, seja o melhor do mundo, porque eu nunca vi fazer assim e o que se compra feito, não vale nada. Obrigada. Manda um fraquinho para mim. Estou a brincar.
Shimon Royzn
Shimon Royzn 16 dias atrás
Cara, de mais, parabéns! Já compartilhei com os amigos.
Andreia Ferreira
Andreia Ferreira 16 dias atrás
Cara porque não te conheci antes 😱 vc é o melhor, valeu ✌️
Angel k
Angel k 16 dias atrás
Não uso panela de pressão. E em 20 minutos fica cozidinho! Amooo homus
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