Escuro

Frango da minha infância - Nossa Cozinha Ep. 8

Paola Carosella
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O vídeo de hoje traz uma receita da minha infância, para homenagear mulheres tão importantes da minha vida.
Ingredientes para 4 pessoas
- 1 frango inteiro (aproximadamente 1,6kg)
- Sal marinho
- Pimenta do reino moída na hora
- 3 alhos-porós
- Alecrim fresco à vontade
- Louro fresco à vontade
- Alho fresco à vontade
- 2 talos de salsão
- 3 cebolas
- 3 cenouras
- Tomate (opcional)
- 300 ml de vinho branco (ou coloque água no lugar)
- Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alcaparras (opcional)
Receita complementar
Massa Fresca
- 300g de farinha
- 3 ovos orgânicos
- Sal marinho
- Semolina
- Queijo parmesão
- Manteiga
- Salsinha
- Pimenta do reino
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Entretenimento

Publicado em

 

31 Jul 2020

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Comentários 100
William Meurer
William Meurer 2 minutos atrás
eu amo que vc já é tão brasileira Paola, que vc já sabe que é só andar na rua que vc vai achar uma pedra de mármore jogada hahahahahaha
Beatriz Jacques Gonçalves
Beatriz Jacques Gonçalves 26 minutos atrás
Comeria só essa massa linda e apetitosa!!!
Eliane Soares
Eliane Soares Hora atrás
Paola vc e impecável de linda
Juli Santos
Juli Santos Hora atrás
Galinha sem Limão ou vinagre antes do preparo vai não fica amiscando e com gosma
di ingleses
di ingleses 2 horas atrás
Com 12 anos eu matava, depenava, picava e fazia o frango.
sargento piroco seco
sargento piroco seco 2 horas atrás
nossa paola vc fez o frango da sua infancia sera que ele ja nao estava velhinho
Sueli Duraes
Sueli Duraes 2 horas atrás
O pescoço é maravilhoso!
Rute Gonçalves
Rute Gonçalves 3 horas atrás
Eu amo cozinhar!! gosto muito de vê vc Paola na cozinha.
Rute Gonçalves
Rute Gonçalves 4 horas atrás
Eu gosto de joga água quente no frango antes de por ele na panela.
Keiliane Lisboa da Silva
Esse vídeo é bom para os particpantes do master chef que estavam chorando porque não sabiam cortar o frango.
Lucidalva Oliveira
Lucidalva Oliveira 4 horas atrás
Como gostaria de saber cozinhar asssim.! parabéns
lauriete silva
lauriete silva 4 horas atrás
Ninguem me aguenta mais aqui em casa que eu pego todas suas dicas e faço aqui em casa e nao deixo ninguem se meter enquanto estou cozinhando... Amo e pego todas suas dicas ate as mais simples
luciana sarah
luciana sarah 5 horas atrás
maravilhosa 🍝🇮🇹❤️💚
S. Brendon
S. Brendon 5 horas atrás
Ah fala sério, que perfeição de vídeo ❤️
Tatiana Andrade Oficial
Amando os vídeos, Paola! Comida de vó aquece o coração e tem mais sabor! Achei linda a homenagem!! Obrigada por compartilhar, adorei a receita. Vou fazer!! ❤️😘
Elzira Figueira
Elzira Figueira 6 horas atrás
Simplesmente maravilhoso 😍😍😍
Cristiane Morgado de Souza
que panela é essa??? não consegui desviar a atenção!!!!! rsrsrsr sonho!!!
Alessandra Kiss
Alessandra Kiss 10 horas atrás
Ver a Paola cozinhar, é uma arte!😍😍..é lindo!
Newton Lopes
Newton Lopes 12 horas atrás
Paola....ver a forma como vc cozinha, sua maneira de fazer cada coisa....é pura poesia....
Cynthia Rosa
Cynthia Rosa 17 horas atrás
O Jason também dorme de máscara?
Cleonice Araújo
Cleonice Araújo 18 horas atrás
Aaaaaaaa sem palavra pra essa mulher 😍😍
Pablo Pablones
Pablo Pablones 19 horas atrás
Paola usa muito manteiga nesses vídeos. O que é manteiga? Qual a diferença da margarina?
TEDxSaoPaulo
TEDxSaoPaulo 19 horas atrás
A tábua é pra cortar, não é pra estocar ingredientes... hahaha 😂 perfeito
Vanderlei De Souza
Vanderlei De Souza 20 horas atrás
Vou ter de fazer, pq fiquei com água na boca!!! Parabéns!!!
Victor Gabriel Souza da Silva
Nossa Sotaque irritante, credo
Raul Carlos
Raul Carlos 22 horas atrás
Maravilhosaaa
Natan Mattos
Natan Mattos 23 horas atrás
Melhor cozinheira e além disso linda .. admiração total 😊
Camila Santos
Camila Santos Dia atrás
uma verdadeira obra de arte!!
Simbora Comer e Viajar
Aprendi que ser chef vai além de um diploma, ser chef é um cargo, ser chef é você estar a frente de uma cozinha, ser chef é você olhar em volta da sua cozinha e saber exatamente onde está tudo, é você se preocupar com quem está lavando prato do mesmo jeito que você se preocupa com seu sub chef, é você cuidar do alimento sabendo que ele é precioso. Ser chef vai além da dólmã, ser chef é passar noites em claro, é você conseguir transparecer a calma mesmo estando desesperado por dentro, é ter a certeza de que você comeria tudo que está servindo, é cozinhar para todos como se cozinhasse para sua própria mãe. Ser chef é ser um eterno aprendiz, é ter a consciência que você nunca vai saber de tudo e sempre vai ter o que ensinar. É essa a graça, a graça da troca, de se doar, de se entregar por inteiro a essa arte, a arte da culinária.
José Vicente Carvalho
Paola se colocar cogumelo Paris fica bom?
Madalena Motta
Madalena Motta Dia atrás
😍
Natane Fagundes 3 K
os frangos organicos ou caipiras da minha terra, não são faceis de cortar, rsrsrs mas eu vou fazer essa receita com certeza
Patricia M
Patricia M Dia atrás
É lindo de ver!!!!!
Renata Trevisam
Renata Trevisam Dia atrás
Parece um ballet essa mãos dela
Renata Trevisam
Renata Trevisam Dia atrás
As mãozinhas do frango ❤️❤️❤️
Fernanda Lima
Fernanda Lima Dia atrás
Ver a Paola cozinhando parece que você vê alguém recitando uma linda poesia. Você é incrível
Marisa Gallinari
Marisa Gallinari Dia atrás
O que dizer depois de TUDO ISSO? Amei, amei . Ela não é uma mulher, Paola é uma fada. Mas, não contem pra ninguém, tá? Segredo nosso, ela não pode saber que descobrimos tudo...
Françoane Leticia
Oiee me chamo françoane adoro ver esse lindo casal junto é muito lindo aprendo todos os dias com você Paola minha inspiração
Menos é mais
Menos é mais Dia atrás
Menos e mais
Menos é mais
Menos é mais Dia atrás
Demais.demais.show
Sky liante
Sky liante Dia atrás
q video perfeito
Aldeci Allyson
Aldeci Allyson Dia atrás
Posso ficar ouvindo a Paola falar a noite toda, até eu conseguir dormir... rsrsrs
Herminia Dos Reis Santiago
caipira?jamais é de granja sem dìvidas
Mariana Oliveira
Mariana Oliveira Dia atrás
Paola , queria te obedecer , cortar as coisas e colocar em vasilhas diferentes . Mas o problema é q dá muita louça e eu tenho preguiça kkkkkkkkkkkkkkkkk
Paulo Henrique
Paulo Henrique Dia atrás
maravilhosa!!!!!
Rafael Tuzze
Rafael Tuzze Dia atrás
Paola parabéns pelo canal com o Jason, que eu não conhecia, vocês são maravilhosos, não sei cozinhar mas adoro assistir o masterchef e você é a minha chef jurada preferida bjs 😊
DarkSideGamer XD
DarkSideGamer XD Dia atrás
dica paolla linda pra voce nao precisar gritar ou tentar falar mais alto do que a panela use um microfone de lapela vai melhorar muito a qualidade dos seus videos :)
Reginaldo Correia
Reginaldo Correia 2 dias atrás
Obrigado por compartilhar! Vê-se em tudo uma essência do que é cozinhar. É compartilhar com o outro o viver! Parabéns!
Rafael Bitencourt
Rafael Bitencourt 2 dias atrás
Paola, você podia sortear um dia com você nessa cozinha hehe Eu iria adorar.
Sandra Araujo Lacerda
Sandra Araujo Lacerda 2 dias atrás
Não é apenas um vídeo de receita, é uma aula. Assistindo com um caderninho e caneta.
Beatriz Abbiati
Beatriz Abbiati 2 dias atrás
ela fala q a ideia é q possamos fazer tbm em casa, ai eu lembro q n tenho os ingredientes skksksksks
Antonio Augusto
Antonio Augusto 2 dias atrás
HORRIVEL......RECEITA DE POBRE,,,,,,HORRIVEL,,,,SEM NADA
Agropecuária Florestal
ou vão me falar que a saliva dela não é contaminada
Agropecuária Florestal
todo cozinheiro deveria usar mascara porque fica cuspindo em cima da comida
Andreza Liberato
Andreza Liberato 2 dias atrás
Para eu gostar mais, só seus tivesse aí provando! Haha Paola: imperfeita igual a mim. Eu: Você é perfeita sim!
Thaina Chaves
Thaina Chaves 2 dias atrás
Paola maravilhosa, diva.
Fabiana Araújo
Fabiana Araújo 2 dias atrás
E mais uma vez ela cozinhando para os anjos, no céu, encima duma nuvem. Delicada demais.
Tânia Silva
Tânia Silva 3 dias atrás
Paola, traz receitas veganas pra gente
Kassia Silva
Kassia Silva 3 dias atrás
Faço algumas coisas que ela ensinou e fiquei me sentindo, rs. Obrigada por mais uma aula de amor pela cozinha. 🤍
Marlene Anjos
Marlene Anjos 3 dias atrás
Boa noite chefe, fogo baixo para amaciar a carne também? Obrigada 😘
Maria Eduarda
Maria Eduarda 3 dias atrás
Gente este casal e muito lindo né
Sole M
Sole M 3 dias atrás
Está receta es sanadora de alma. En todos los sentidos. Yo comí mucho el pollo muy parecido de esa forma cuando era chica, y hoy en dia de grande cocinarlo tal cual lo hacia mí abuela y mí mamá es una forma de "matar a saudade", de entender cómo cocinaban con lo que había y hasta hacer las paces, en mí caso. Es lindo cocinar así... Muy lindo.
Joana Moretzsohn
Joana Moretzsohn 3 dias atrás
Paola você é demais!
cirleilda oliveira
cirleilda oliveira 3 dias atrás
Paula , fiz o strogonoff e todos amaram. O próximo vai ser este frango maravilhoso 💖💖❤️👍
Tatiane Alves de Almeida Nunes
Lindo vc podia mostrar o prato montado mais de perto para a gente ver as texturas
Shirley Luz
Shirley Luz 3 dias atrás
Gosto muito de cozinhar, fico feliz com esse amor com que cozinhas,Paolla..e tbm fiquei feliz em ver q tenho habito de cozinhar administrando espaço para cada coisa.Nao sei cozinhar fazendo bagunça rs!
Marcos Magalhães
Marcos Magalhães 3 dias atrás
Paola, esse frango já vem limpo? Sem aquela baba e tal? É que vi que vc só o cortou. Eu tenho um pouco de pinimba com frango rsrs. Receita top!
Algazzi
Algazzi 3 dias atrás
Gostei dessa panela, vc poderia criar uma lista dos utensilhos q vc usa nos seus videos pra q as pessoas possam comprar. Onde eu encontro essa panela pra comprar?
Robson Silva
Robson Silva 3 dias atrás
Como sempre, não é só uma receita...é uma aula de vida! Parabéns Paola!
Carol Treml
Carol Treml 3 dias atrás
Paola, te elogio em todos os vídeos. Mas esse elogio vai especialmente para suas louças. Acho elas lindas demais ❤
Bruno Possidonio
Bruno Possidonio 3 dias atrás
É Inteligente, leve e interessante
Marcelia Kanatsu
Marcelia Kanatsu 3 dias atrás
Ai que companheiro ❤️ quanto amor gente ❤️
Fernanda Cunha
Fernanda Cunha 3 dias atrás
Hummm... deve ficar top!! Mas senti falta de pimentão. Vou colocar no meu. 😉
Leandro
Leandro 3 dias atrás
"11:16 sim mas agora nao" KKKKKKKKKKKKKK
Nathalia Pinheiro
Nathalia Pinheiro 3 dias atrás
Incrível!
Aline Velozo
Aline Velozo 3 dias atrás
Vim aprender a fazer o frango, saí quase chorando com a reflexão da Paola sobre a gente pesquisar que tipo de vida tinha o animal antes de vir pra nossa mesa, fiquei triste 😔
Cleuza Gomes
Cleuza Gomes 3 dias atrás
Achei fabuloso! Mas não mataria um frango😂😂. Ainda bem que está morto 💀
Cleuza Gomes
Cleuza Gomes 3 dias atrás
,😅😘
Marcia reis
Marcia reis 3 dias atrás
lindo.😋
Giovanna Gottsfritz
Giovanna Gottsfritz 4 dias atrás
Ja e a segunda vez que assisto e não consigo enjoar. Paola você e maravilhosa, minha inspiração ❤❤❤❤❤
Day na estrada
Day na estrada 4 dias atrás
Vinho branco seco?
Jessica Gabriela
Jessica Gabriela 4 dias atrás
Quero saber como o Jason faz compostagem
Anajuly Eça
Anajuly Eça 4 dias atrás
paola: marido pra quê?! jason: desculpe? KKKKKKKKMMMMKKKKKKKKKN TO SABENDO LIDAR
Larissa R
Larissa R 4 dias atrás
Rainha ♥️
Day Santos
Day Santos 4 dias atrás
.Eu super fã desse linda Paola! Ela é um show na cozinha ,aqui em casa eu tento fazer as receitas......😃😃
Letícia Lima Farias
Letícia Lima Farias 4 dias atrás
Perfeita ❤️❤️
Bella Martyns Martyns
Bella Martyns Martyns 4 dias atrás
Que receita deliciosa.😘
nevesaint
nevesaint 4 dias atrás
Jason: frááááángo Paola: dóóóra o frango Jacquin: TÔmpero Jiang: cebôra Imagina um programa com todos juntos?? ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
suellen almeida
suellen almeida 4 dias atrás
Aiii que aula é essa... Ameiiii e essa massa tenho que fazer vou tentar pela primeira vez com essa aula olha preciso acertar...bjs querida. Faz carne de panela com algum acompanhamento 👍
Camila Guedes
Camila Guedes 4 dias atrás
Melhor canal dessa quarentena...
Jefferson Ribeiro
Jefferson Ribeiro 4 dias atrás
Nossa, que receita de frango maravilhosa! 🤤🤤
Bárbara Vieira
Bárbara Vieira 4 dias atrás
Admiração infinita pelo seu trabalho.
Amanda Moura
Amanda Moura 4 dias atrás
Paola, sério você já ouviu e leu isso trocentas vezes, 😂 mas sério! Como a influência do Programa e a sua por que eu acompanho sempre, influenciaram e mudaram a forma como eu enxergo a cozinha... Aprendi muito! Mais muito mesmo! Me sinto orgulhosa da excelente revolução que vocês criaram na cozinha da gente... Na minha pelo menos, foi da água pro vinho! Valeu mesmo!
Everson Santos
Everson Santos 4 dias atrás
O mulher gatona vc tá dê parabéns
Camila Taira
Camila Taira 4 dias atrás
Oi, Paola! Primeiro vídeo do seu canal que eu assisti e resolvi testar a receita. Fiz tudo do jeito que vc recomendou: vinho, ervas frescas, dourar o frango, alcaparras e ficou DI-VI-NO! Eu e meu marido não conseguíamos parar de comer. Obrigada por compartilhar uma receita de família. Um abraço bem apertado
Madara Taka
Madara Taka 4 dias atrás
Delicia !!!! Amei ! Próximo vídeo apenas edita esse barulho ensurdecedor de fritura , quase não deu pra te ouvir chef.
Angela Maria Marchi
Angela Maria Marchi 4 dias atrás
Que delícia, deu água na boca 🤗🤗🤗
Daniela Moreira
Daniela Moreira 4 dias atrás
Jason...melhor pessoa kkkk
Andréia Cavalari
Andréia Cavalari 5 dias atrás
Lindo ver vc cozinhando !
patricia reali
patricia reali 5 dias atrás
Vc é sua teoria do frango feliz, vou feliz, galinha feliz, Coelho feliz e blá blá blá. É muita hipocrisia vc dizer que só come carne de animal feliz. Esse sim não deveria morrer!!!
Lena Peres
Lena Peres 5 dias atrás
Tô fazendo agora é tá cheirando bem...
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