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Bolinho de chuva: receita é simples e fácil de fazer | Rita Lobo | Cozinha Prática

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Rita Lobo ensina a fazer bolinho de chuva sequinho e corcante. A receita que é um clássico da infância é simples e fácil de fazer. Além de come-lo puro, você pode acrescentar açúcar, canela e ainda colocar doce de leite. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
1 ovo
⅓ de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Doce de leite cremoso a gosto para servir
Modo de Preparo:
Quebre o ovo numa tigela média. Junte a manteiga, o açúcar, o sal e misture bem com um batedor de arame (se preferir, utilize um garfo).
Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, mexendo a cada adição para incorporar. Por último misture o fermento.
Numa panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Enquanto isso, forre uma travessa com papel toalha. Num prato fundo, misture ¼ de xícara (chá) de açúcar com 1 colher (chá) de canela e reserve.
Para saber se o óleo está no ponto certo da fritura, pingue uma porção pequena da massa: ela deve rapidamente inflar e subir para a superfície. Assim que o óleo estiver quente, abaixe o fogo e comece a fritar os bolinhos.
Com uma colher de sobremesa retire uma porção da massa, aproxime do óleo e com a ponta de outra colher transfira a massa para o óleo quente - o bolinho vai inflar assim que entrar em contato com o óleo quente.
Coloque 3 porções de massa de uma vez e deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados - mexa de vez em quando com uma escumadeira para virar os bolinhos e dourar por igual.
Com a escumadeira retire os bolinhos, deixando escorrer bem o óleo, e transfira para o prato forrado com papel toalha.
Passe os bolinhos fritos, ainda mornos, na mistura de açúcar e canela. Sirva a seguir com o doce de leite cremoso.
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5 Ago 2019

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Comentários 98
Adriano Borges
Adriano Borges 4 meses atrás
Bolinho dr chuva: a melhor invenção brasileira de todos os tempos 😋
Nhac GNT
Nhac GNT 4 meses atrás
hahahahha com certezaaaa
Maria Imaculada Ramos Pope
Saudades.......
Silvia Santos
Silvia Santos 14 dias atrás
Sua massa ficou muito mole
Gabrieli Kopp
Gabrieli Kopp 25 dias atrás
Odiei.meu ficou puro oleo
9 9
9 9 29 dias atrás
Eu tenho uma receita incrível!! Porque essa necessidade de tentar diminuir... Que infantil Filipe, pra não dizer babaca... Seja superior
Marlon Manfroi
Marlon Manfroi Mês atrás
Acabei de fazer e ficou maravilhoso
Maria José Menezes
O bolinho claro que gostei, mas sua panela é lindíssima! 😍😙
Celeste Barbosa
Celeste Barbosa Mês atrás
Bolinho de chuva,adoro! Amo suas receitas,te assistia no gnt
Karina Guedes
Karina Guedes Mês atrás
Pô, ela mergulhando o bolinho de chuva no doce de leite foi sacanagem....quase mordi a tela do celular!!
mr silva
mr silva 2 meses atrás
Que interessante essa panela
Priscila Löschner
Priscila Löschner 2 meses atrás
Acabei de fazer e deu muiiito certo, adorei
Edione Silva
Edione Silva 3 meses atrás
Mas na pratica não funcionou !kkkk
Simone Da Rosa Fortunato
estas medidas são topes 🤗👍🏽👏🏻👏🏻👏🏻
Carmen Rocha
Carmen Rocha 3 meses atrás
panela de vidro? hummm.
Villany Reis simon
Villany Reis simon 3 meses atrás
Muito oleoso.
Suellen Melo
Suellen Melo 3 meses atrás
Porque não usa avental
Idalina Cardoso Marques
Tudo muito bem explicado.
karla Simone da Silva
karla Simone da Silva 3 meses atrás
Elegância é o nome dessa mulher meu Deus
Eliana Pelegrin
Eliana Pelegrin 4 meses atrás
Delicia amo esse bolinho
The English Tongue
The English Tongue 4 meses atrás
Alguém precisa dizer pra Rita Lobo que quem assiste ao vídeo curte ver a cozinheira comer o prato que acabou de fazer. Básico.
Hugo Costa
Hugo Costa Mês atrás
Tbm sinto falta disso kkk
William Brito
William Brito 4 meses atrás
Gostei da panela. Top bolinho de chuva.
Caio Eduardo
Caio Eduardo 4 meses atrás
Amo suas receitas 😍
Arlete Conceição
Arlete Conceição 4 meses atrás
amei vc
Gloria Anaruma
Gloria Anaruma 4 meses atrás
Excelente ideia de ensinar receitas atemporais, bolinho de chuva, beijo-de-mulata, ....
vera lucia Bruni
vera lucia Bruni 4 meses atrás
Que delícia vou tentar fazer
Nhac GNT
Nhac GNT 4 meses atrás
faz mesmo! fica uma delícia :)
Maria Cristina Andrade
Maria Cristina Andrade 4 meses atrás
Nossa que horrível, SQÑ... Vou fazer no próximo fim de semana....
Nhac GNT
Nhac GNT 4 meses atrás
faz mesmo! fica uma delícia :)
Luciana Blanquet
Luciana Blanquet 4 meses atrás
Sensacional! Não fazia ideia de que era tão fácil fazer bolinho de chuva.
Nhac GNT
Nhac GNT 4 meses atrás
muito simples, né? e fica muuuito gostoso
Eliane Rio Branco
Eliane Rio Branco 4 meses atrás
Que delícia. Vou fazer show.
Nhac GNT
Nhac GNT 4 meses atrás
faz mesmo! fica uma delícia :)
Catalina Rojas Nunez
Catalina Rojas Nunez 4 meses atrás
Ai que auê, fico até nervosa com tanto auê pra fazer um bolinho de chuva aff
Jessica Diane
Jessica Diane Mês atrás
Eu tbm fiquei na real kkkk kkk misturo tudo junto, fica uma delícia e ele ainda vira sozinho!
slim cavalcante
slim cavalcante 4 meses atrás
Nossa vovozinha sendo representada kkkk
Andre M.
Andre M. 4 meses atrás
Que abuso hein Rita kkkkkkk
Ricksandra Cezar
Ricksandra Cezar 4 meses atrás
Rita faz de churros
Maria Stefanini
Maria Stefanini 4 meses atrás
Boa noite Adoro TD o que o que vç faz Valinhos S. P
Amanda Martins Carmo
Amanda Martins Carmo 4 meses atrás
Faço mais durinha a massa e não coloco manteiga 😚
Midih Pereira
Midih Pereira 4 meses atrás
2 rsrsrsrsrs fiz hoje... Suja muito o óleo a massa mole!
DG Tudo
DG Tudo 4 meses atrás
Receita de Mãe ou de Vó. . . Minha mãe faz bolinhos de chuva deliciosos!!! Parabéns.... Ótimo Vídeo! Boa Semana! DG Tudo
J.H
J.H 4 meses atrás
Delícia!! E qual será a marca desse doce de leite? 😍😋
The English Tongue
The English Tongue 4 meses atrás
Argentino.
Thaianara Almondes
Thaianara Almondes 4 meses atrás
Amooo receita com tudo o que temos em casa haha Acabei de fazer e ficou divino!! Porém ficou um pouquinho encharcado de óleo. Oq eu poderia fazer pra não ficar assim?
kele cardoso
kele cardoso 4 meses atrás
Pode ser pela consistência da massa, ela não pode ficar mole demais ao ponto de já começar escorrer quando você vira colher, ou pode ser a temperatura do óleo que estava baixa demais.
Mirian Aguiar
Mirian Aguiar 4 meses atrás
Eu já tentei fazer várias vezes. Mas sempre ele frita por fora e fica cru por dentro😢
Angela Nascimento
Angela Nascimento Mês atrás
Acontencia a mesma coisa comigo.Quando vc colocar pra fritar abaixe o fogo.
Mirian Aguiar
Mirian Aguiar 4 meses atrás
@Midih Pereira obg. Vou tentar novamente
Midih Pereira
Midih Pereira 4 meses atrás
As vezes é o fogo muito alto, ou as porções de massa que são grandes...
Vanessa De Olivira Grella
Hummm... fiquei com vontade! Será que se fizer na hora do almoço, dá para levar de lanche à tarde? Ou ele murcha?
Nhac GNT
Nhac GNT 4 meses atrás
dá pra comer em todos os momentos! ele é perfeitoo
Vanessa De Olivira Grella
@Raphaela Lima Obrigada!
Raphaela Lima
Raphaela Lima 4 meses atrás
Vanessa De Olivira Grella quando eu deixei guardado ficou um pouco murchinho e o açúcar derrete, mas fica delicioso ainda
Ana Teresa
Ana Teresa 4 meses atrás
Fiz isso,essa combinação fica um gostinho maravilhoso churros quando mistura tudo!!!🥰😋
Artur Lopes
Artur Lopes 4 meses atrás
Hummm...gostinho da infância...da vovó...deliciosos!!!Te.🤩😍😛😋🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘🍘☕☕☕☕☕☕☕
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